يعتبر الأمان المنتظم مع هودات المطاعم ضروريا لتجنب وحدات المطبخ على اقل مرة واحدة. يجب أن تستخدم منتجات تنظيف مدعومة للتخلص من الدهون بفعالية. صياغة وإطلاع على قائمة هودات المطاعم تعد ق�
اهمية صيانة غرف التبريد
تُعدّ العناية غرف التبريد مهمة للكثير من المنشآت. ف تساعد على الحفاظ بـ أمان البضائع وذلك تنظيم درجة الحرارة. كما تساعد الضرر المالي {للمؤسسة.{ أعضاء غرف التبريد ووظائفهم تتكون غرفة التبريد م